{"id":10213,"date":"2025-05-05T19:22:53","date_gmt":"2025-05-05T17:22:53","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.scuolaleonardo.com\/?p=10213"},"modified":"2025-05-05T19:30:41","modified_gmt":"2025-05-05T17:30:41","slug":"alla-scoperta-dello-spritz-all-aperitivo-festival-di-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.scuolaleonardo.com\/it\/2025\/05\/05\/alla-scoperta-dello-spritz-all-aperitivo-festival-di-milano\/","title":{"rendered":"Alla scoperta dello Spritz: varianti e curiosit\u00e0 da provare all\u2019Aperitivo Festival di Milano"},"content":{"rendered":"\n

Dal 9 all\u201911 maggio<\/strong>, Milano diventa la capitale dell\u2019aperitivo italiano grazie all\u2019Aperitivo Festival<\/strong>, un evento imperdibile per chi ama brindare con stile. Tra i protagonisti indiscussi ci sar\u00e0 lo Spritz, che \u00e8 molto pi\u00f9 di un semplice cocktail: \u00e8 un vero e proprio simbolo dell\u2019aperitivo all\u2019italiana.<\/p>\n\n\n\n

Un po\u2019 di storia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Lo Spritz nasce quasi per sbaglio nell\u2019800, quando il nord Italia era sotto l\u2019Impero Austro-Ungarico. I soldati austriaci trovavano i vini locali troppo forti e iniziarono ad \u201callungarli\u201d con acqua frizzante. Da qui il nome \u201cSpritz<\/strong>\u201d, che viene dal tedesco spritzen<\/em><\/strong>, cio\u00e8 spruzzare.<\/p>\n\n\n\n

All\u2019inizio era solo vino bianco e soda, ma negli anni \u201920, soprattutto a Venezia, \u00e8 nata l\u2019idea di aggiungere anche un bitter. Cos\u00ec \u00e8 nato lo Spritz come lo conosciamo oggi: fresco, colorato e perfetto per l\u2019aperitivo. Negli anni 2000, grazie alla pubblicit\u00e0 dell\u2019Aperol, lo Spritz \u00e8 diventato super popolare in tutta Italia e anche all\u2019estero. E oggi ne esistono tantissime varianti, ma tutte con lo stesso spirito: fare aperitivo in compagnia.<\/p>\n\n\n\n

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Non solo Aperol<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Oggi quando si parla di Spritz, quasi tutti pensano subito all\u2019Aperol Spritz: il pi\u00f9 famoso, dal colore arancione brillante, leggero e dal gusto dolce-amaro. \u00c8 la scelta ideale per chi vuole qualcosa di fresco, perfetto per iniziare la serata in modo leggero.<\/p>\n\n\n\n

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Ma non esiste solo l\u2019Aperol. Una variante storica e pi\u00f9 intensa \u00e8 il Campari Spritz<\/strong>: stesso formato (Prosecco, bitter e soda), ma con un sapore pi\u00f9 deciso e un colore rosso acceso. Poi c\u2019\u00e8 il Select Spritz<\/strong>, la vera ricetta veneziana, con un bitter pi\u00f9 aromatico e speziato, nato a Venezia negli anni \u201920. Se vuoi provare lo Spritz \u201ccome si faceva una volta\u201d, \u00e8 questo quello giusto. Se preferisci qualcosa di pi\u00f9 floreale e rinfrescante, allora il tuo cocktail \u00e8 l\u2019Hugo Spritz<\/strong>: fatto con sciroppo di fiori di sambuco, lime, menta, soda e Prosecco. Un\u2019altra alternativa \u00e8 il Cynar Spritz<\/strong>, con un gusto pi\u00f9 erbaceo e complesso, grazie a un amaro a base di carciofo. Per chi ama i sapori agrumati e solari, c\u2019\u00e8 il Limoncello Spritz<\/strong>, una versione estiva e profumatissima, oppure lo Spritz al Rabarbaro<\/strong>, spesso preparato con Rabarbaro Zucca, che regala un gusto morbido e leggermente amarognolo. Ti piacciono le cose semplici? C\u2019\u00e8 lo Spritz Bianco<\/strong>, senza bitter: solo vino frizzante e soda, perfetto per chi vuole qualcosa di leggero e pulito.<\/p>\n\n\n\n

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L\u2019approccio creativo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Lo Spritz \u00e8 anche uno dei cocktail ufficiali dell\u2019IBA, l\u2019associazione internazionale dei bartender<\/strong>, ed \u00e8 ormai famosissimo in tutto il mondo. Eppure, continua a evolversi con creativit\u00e0, mantenendo sempre lo stesso spirito: fresco, sociale, e perfetto per iniziare bene la serata.<\/p>\n\n\n\n

Aperitivo Festival \u00e8 l\u2019occasione perfetta per esplorare tutte le sfumature di questo cocktail leggendario. Che tu sia team Aperol, fan del Cynar o in cerca del tuo nuovo mix preferito, ci sar\u00e0 sicuramente uno Spritz che ti far\u00e0 dire \u201cquesto \u00e8 il mio\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Dal 9 all\u201911 maggio, Milano diventa la capitale dell\u2019aperitivo italiano grazie all\u2019Aperitivo Festival, un evento imperdibile per chi ama brindare con stile. Tra i protagonisti indiscussi ci sar\u00e0 lo Spritz, che \u00e8 molto pi\u00f9 di un semplice cocktail: \u00e8 un vero e proprio simbolo dell\u2019aperitivo all\u2019italiana.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":10207,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[310,306,315,307,321],"tags":[466,382,512,460,334],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.scuolaleonardo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10213"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.scuolaleonardo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.scuolaleonardo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.scuolaleonardo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.scuolaleonardo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10213"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.scuolaleonardo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10216,"href":"https:\/\/blog.scuolaleonardo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10213\/revisions\/10216"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.scuolaleonardo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10207"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.scuolaleonardo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.scuolaleonardo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.scuolaleonardo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}