Approfitta del mese di ottobre, il mese del tartufo, per vivere esperienze indimenticabili in Piemonte. Ad ottobre se scegli la Scuola Leonardo di Torino, oltre ai nostri corsi di italiano, potrai approfittare delle innumerevoli occasioni in cui degustare il tartufo originale in cucina, alla fiera e direttamente sul campo con i cani e i trifolao, i raccoglitori di tartufi.
Il Piemonte è una tra le regioni d’Italia in cui si trovano i tartufi, in particolare il Tartufo Bianco d’Alba la fa da padrone. È, quindi, il momento ideale per vivere esperienze autentiche e praticare il tuo italiano in contesti reali.
La Fiera Internazionale del Tartufo di Alba
Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 si terrà la 96a Fiera Internazionale del tartufo bianco d’Alba con eventi e degustazioni di ogni tipo ed un pubblico internazionale che farà capolino nelle Langhe e nel Monferrato per l’evento dell’anno.
Oltre ad assaggiare i piatti tipici, in fiera potrai anche acquistare direttamente il tuo pezzo preferito, da consumare subito o da portare a casa come souvenir.
Ovviamente in zona non solo i ristoranti stellati ma anche le trattorie, le osterie e le enoteche propongono il classico menù tartufo.
I piatti tipici con il tartufo bianco d’Alba e dove degustarli
Conosci quali sono i piatti tipici piemontesi da abbinare al tartufo bianco d’Alba e dove li puoi degustare?
Innanzitutto non perderti la tartara di fassona piemontese, i tajarin 40 tuorli al coltello, l’uovo al tegamino e a volte anche dessert quali gelato alla crema o crème brulée alla vaniglia vengono arrichhiti da lamelle di tartufo fresco. Insomma come avrai ben capito il tartufo si abbina molto bene con l’uovo. Una vera leccornia!
Ecco poi alcuni indirizzi oltre alle Langhe, dove poter degustare l’ingrediente re della cucina. A Torino, molti ristoranti e le classiche piole torinesi propongono in stagione il menù tartufo. Tuttavia in centro, non lontano dalla Scuola Leonardo, si trova Tabui, il locale in cui il tartufo è il vero protagonista tutto l’anno. Il nome stesso, infatti, indica il nome del cane cercatore di tartufi, dal fiuto inconfondibile.
È anche possibile vivere l’esperienza del menù tartufo con i piatti tipici della tradizione piemontese anche in altre aree meno conosciute e poco frequentate dai turisti. Un nostro locale del cuore è il ristorante Del Monte di Colleretto Giacosa, che tra le altre cose si trova in una posizione strategica, non lontano dal casello autostradale di Ivrea, comodo per chi proviene dalla Valle d’Aosta e quindi da Francia e Svizzera e anche per chi proviene da Torino e Milano e vuole fare una gita fuori porta.
Esperienze autentiche
Infine se vuoi regalarti un’emozione speciale da fare almeno una volta nella vita, puoi contattare direttamente i trifolao che offrono questa esperienza a curiosi e turisti: andrai con lui e il suo cane in cerca di tartufi nei boschi di Langhe e Monferrato, patrimonio UNESCO.
Cosa aspetti a prenotare il tuo corso di italiano ad ottobre? Ci sono solo più pochi posti liberi alla Scuola Leonardo! Affrettati prima che i posti finiscano! Oltre alle ore di grammatica e conversazione a vari livelli, la scuola propone settimanalmente numerose attività per il tempo libero: un’ottima occasione per conoscere il territorio, la storia e la cultura locale e nuove persone.
Per qualsiasi informazione, contattaci. Saremo lieti di rispondere ad ogni tuo dubbio o domanda. Nel frattempo puoi seguirci sui social per conoscere aneddoti e curiosità della scuola.
Scuola Leonardo da Vinci Turin
